ビールのおつまみにも！やげん軟骨

鶏肉の中で一番低カロリーです。コリコリとした食感が楽しめ、ビールのおつまみにピッタリです。名前の由来は、生薬をすりつぶす道具、薬研（やげん）にも似ているから。